CÓCTELES

S I G N A T U R E S

 

EL PAJARO

El Jimador Blanco, Bitter Truth Pimento Dram, Cherry Heering, Raspberry, Pineapple, Lime . . . B 300

SUAVEMENTE

Del Maguey Vida, Mancino Rosso, Amaro Averna, Lemon, Soda . . . B 290

LA CONDESA

Del Maguey Vida, El Jimador Reposado, Mancino Rosso, Cynar, Grenadine . . . B 340

CHINGON

El Jimador Reposado, Appleton Estate V/X, D.O.M Benedictine, Orgeat, Orange, Lemon . . . B 290

TRICK ME

El Jimador Blanco, Del Maguey Vida, Messenez Crème de Abricot, Lemon, Peychaud’s Bitters . . . B 320

NACHO LIBRE

EL JIMADOR BLANCO, CAMPARI, CHERRY HERRING, RASPBERRY, PINEAPPLE & LIME . . . B 295
A twist on a Singapore Sling and a Jungle Bird but made with tequila. A beautiful tropical concoction.

NACHO LIBRE

El Jimador Reposado, Mancino Chinato, Yellow Chartreuse, Pineapple, Lemon . . . B 360

EL EXPATRIATE

El Jimador Blanco, Umeshu, Punt e Mes, Tamarind, Lemon, Sea Salt . . . B 290

LAST TRAIN TO OAXACA

El Jimador Blanco, Del Maguey Vida, Mancino Secco, Bitter Truth Pimento Dram, Vanilla . . . B 320

EL CHUPA CABRA

El Jimador Blanco, El Jimador Reposado, Del Maguey Vida, Falernum, Grenadine, Cinnamon, Pomelo, Angostura Bitters, La Fee Bohemian, Lime . . . B 420

LOS COCOS LOCOS

El Jimador Blanco, Del Maguey Vida, Messenez Crème De Abricot, Mahiki Coconut Rum, Marie Brizard Cocoa Blanc, Coconut Cream, Pineapple, Pomelo, Bitter Truth Chocolate Bitters, Lemon . . . B 390

MICHELADA

Signature Spice Blend, Corona, Fresh Lime, Tamarind Straw . . . B 420

 

 

MARGARITAS

 

MARGARITA DEL TOMMY

El Jimador Reposado, Agave Nectar, Lime, Sea Salt . . . B 290

CLASSIC MARGARITA

El Jimador Blanco, Cointreau, Lime, Sea Salt . . . B 260

TIKI TOMMY’S

El Jimador Blanco, Appleton Reserve 12 yrs., Falernum, Orange, Pineapple,
Lime, Cinnamon Sea Salt . . . B 290

 

 

LA PALOMAS

 

LA PALOMA

El Jimador Blanco, Grapefruit, Lime, Soda, Sea Salt . . . B 290

LA PALOMA MANGO

El Jimador Blanco, Tamarind, Mango, Lime, Tonic, Tarjin . . . B 260

 

 

CHICKEN JUGS

COCKTAILS TO SHARE

 

MARGARITA DEL TOMMY

 . . . B 2600

CLASSIC MARGARITA

. . . B 2400

TIKI TOMMY’S

 . . . B 2800

LA PALOMA

 . . . B 2600

EL PAJARO

 . . . B 2600

DIRTY DANCING

 . . . B 3200

EL CHUPA CABRA

 . . . B 3600

LOS COCOS LOCOS

 . . . B 3400

 

 

DEGUSTATIÓN DE VUELO

TEQUILA FLIGHTS

 

THE CENTAUR OF THE NORTH

( 3 x 30ML ) . . . B 850
Patron Silver  •  Patron Reposado  •  Patron Anejo

THE ROYAL PERMISSIONS

( 3 x 30ML ) . . . B 950
1800 Silver  •  1800 Reposado  •  1800 Anejo

 

CERVEZA

BEER

 

CORONA EXTRA

330 ML . . . B 280

PHUKET BEER

330 ML . . . B 2180

 

 

VINO BLANCO

WHITE WINE

 

TREWA

Maule Valley-Chile, Chardonnay 2017 . . . B 300 / 1450

TREWA

Maule Valley-Chile, Sauvignon Blanc 2017 . . . B 300 / 1450

WONDERWALL

Margaret River-Australia, Sauvignon Semiilon 2014 . . . B 1950

ANGELINE

Russian River, Sonoma-California, Sauvignon Blanc . . . B 2400

BOGLE

Clarksburg-California, Chardonnay 2016 . . . B 2400

 

 

VINO TINTO

RED WINE

 

AVE DE PRESA

Spain, Tempranillo 2015 . . . B 290 / 1350

TREWA

Chile, Cabernet Sauvignon 2017 . . . B 300 / 1450

CARTA VIEJA

Chile, Cabernet Sauvignon 2015 . . . B 2550

MCMANIS

California, Pinot Noir 2017 . . . B 2400

DUCKHORN

Napa Valley-California, Merlot 2012 . . . B 4900

 

 

VINO ROSADO

ROSE

 

LAURENT MIQUEL

Languedoc France, Cinsault, Syrah 2016 . . . B 1600

 

 

VINO ESPUMOSO

SPARKLING WINE

 

DON LUCIANO

La Mancha-Spain, Brut NV . . . B 300 / 1450

FREIXENET CAVA

Spain, Brut 2015 . . . B 1900

DOM PERIGNON

France . . . B 14500

 

 

NO ALCOHOLICO

NON ALCOHOLIC

 

AQUA FRESCAS

Daily market fruit lemonade . . . B 175

HECHO EN CASA - HORCHATA

Almonds, rice milk, coconut, cinnamon & sugar . . . B 195

HECHO EN CASA - DIRTY HORCHATA

Almonds, rice milk, coconut, cinnamon, sugar & a shot of espresso . . . B 255

 

 

... AND Pop in for our HECHO EN CASA - COFFEE
PREMIUM CIGARS & WEEKLY SPECIALS

 

Items & prices are subject to change.
Price subject to 10% service charge & 7% VAT